Alkoholmentes italok – ezeket fogyaszd, ha valami másra vágysz

Sokan szeretjük a finom borokat vagy az elegáns koktélokat, ha kimozdulunk a barátainkkal és csapunk egy görbe estét. Ha azonban a nyári hőségben nincs kedved behódolni az alkoholos italok adta élvezetnek, vagy egyáltalán nem fogyasztod őket, szuper alternatívák léteznek, amelyek pikáns és különleges ízükkel frissítenek fel. Íme a lista, alkohol helyett kóstold meg valamelyiket!  

Szóda és lime 

A mocktailok azok az alkoholmentes italok, amelyek szódával, gyógynövényekkel, és gyümölcslével készülnek.  Itt már meg lehet említeni egy egyszerű szóda-lime megoldást is. Csak simán feldobod a szódát vagy a buborékos vizet lime-darabkákkal és citromlével. Semeddig sem tart elkészíteni, finom, ráadásul még le is hűt a nagy melegben, ha teszel a pohárba jégkockát is. A szódát egyébként még lehet variálni, ha friss gyümölcsöket használsz, ugyanúgy elkap az újjáéledés és felfrissülés érzése. Még a végén nem is kell bemenned a vízbe!

kitera-dent-6n_kXdPJa3s-unsplash
how-to-make-kombucha-at-home-12-771x1024

Kombucha 

Ha esetleg nem hallottál még róla, a Kombucha, vagy más néven teagomba egy ősi népi gyógyír, amely a távol-keletről származik. Gomba helyett zuzmónak mondható, a belőle készített tea pedig rendkívül hasznos a szervezetnek.  A kissé ecetes, almaborra emlékeztető ízű ital többek között erősíti az immunrendszert, méregtelenít, javítja az emésztést és csökkenti a fejfájást. Ha nem megbetegedés esetén fogyasztod, akkor napi 2-3 dl az ajánlott adag étkezések előtt. Egy korty egészség! 

Kép forrása: speed-fit.hu

Virgin Bloody Mary

Az alkoholmentes koktélok az utóbbi időben rendkívül népszerűek, így a listán a Virgin Mary-nek kiérdemelt helye van. Legfőbb összetevője a paradicsomszósz, amitől vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Kell még hozzá citromlé, illetve az úgynevezett tabasco szósz és Worcestershire szósz is. Fontos, hogy jól el legyen keverve, és ez esetben se felejtsd el a jégkockákat a pohárba tenni. Ízlés szerint sóval, borssal lehet ízesíteni, a legvégén pedig koktélparadicsommal díszíteni. A különleges, fűszeres íz pedig másnaposság nélkül is megteszi a hatását. 

Kép forrása: sipyours.com

1e09af794e566d40eebbe17473914b76_800x
Virgin-Mojito-745x1024

Virgin Mojito

Alkohol helyett következzen egy másik mentes koktél, a Virgin Mojito, amiből kimarad a rum, és előtérbe kerül a lime és a menta. A lime levét kell barna cukorral összerázni, majd mentalevelet adagolni hozzá és tovább rázni. Egy pohárba tegyél jégkockát, mentaleveleket és lime-darabkákat, majd mehet bele a koktél és egy kis szóda ezután pedig már csak a díszítés van hátra. Ha nem kenyered a Virgin Mary pikáns íze, akkor mindenképpen ezt a koktélt javasoljuk. Hasonlóan a szóda és lime kombinációhoz, úgy a Virgin Mojito is felfrissít és lendületet ad.

 Kép forrása: 10minutesrecipe.com

Szóda, vörösáfonya és lime 

A tápanyagokban gazdag italoknál maradva, és az első pontot egy kicsit kibővítve említjük meg a vörösáfonyát. Ha ügyelsz arra, hogy csak fele-fele arányban öntöd a gyümölcslét és a szódát, akkor a cukorbeviteled is a megfelelő szinten lesz tartva. Egyébként ezeket az italokat már azért is megéri elkészíteni, mert olyan különlegesen és gusztusosan néznek ki – akár lőhetsz róluk egy képet is! 

Kép forrása: lepetiteats.com

 

 

IMG_7403
23casestudy-darkstormy-articleLarge

Mentes gyömbérsör 

A végére pedig jöjjön egy kis extra. Ha igazi gyömbérből készítesz italt, meg fogsz lepődni, menyivel intenzívebb, erősebb az íze, mint a boltban vásárolt üdítőnek. 250 g lereszelt gyömbért helyezz bele egy tálba, öntsd fel vízzel, forrald fel és alacsony lángon főzd fél óráig. Ezután hagyd állni 20 percig, majd szűrd le. 65 g cukrot nagy lángon karamellizálj, amíg a cukor aranybarna nem lesz – ha félsz, hogy leég, ez a lépés kihagyható – és öntsd rá a cukorra a gyömbért. Tedd vissza a tűzre, önts hozzá még 100 g cukrot, majd kevergesd addig, amíg a cukor teljesen elolvad. Ha kihűlt, vízzel vagy szódavízzel és citromlével hígítsd fel. Talán ez tart a legtovább, de egy dolog biztos: megéri! 

Recept: antotthuswokban.bmintbalazs.com 

Kép forrása: cooking.nytimes.com

Alkohol helyett mi ezeket az italokat ajánljuk. Az kitűnik, hogy gyümölcsöt, lime-ot és buborékos vizet igényel a legtöbb, amikhez könnyen hozzá lehet jutni. Gyorsan és könnyen elkészíthetőek, finomak, tápanyagokban gazdagok, egészségesek. Ha rendezel otthon egy kis kerti partit, akár vendégváróként is megállják a helyüket, de ha egyedül vagy, fogyaszd kint a teraszon, miközben olvasol és pihensz. Ehhez ajánljuk a Kinfolk slowlife magazin valamelyikét, amelyeket beszerezhetsz a webshopunkban is. Egészségedre! 

UPTOSTYLE 6
Tudtad? – Környezetszennyezés közvetett módon: textilipar

Környezetszennyezés a mérhetetlen pazarlás, a műanyaghalmozás, a csap folyatása fogmosás közben, és még sorolhatnánk. De mi van azokkal a dolgokkal, amiket az egyszerű emberek nehezen, vagy egyáltalán nem tudnak befolyásolni? A textilipar nemcsak a környezetre van negatív hatással, de az emberek kizsákmányolását sem veri nagy dobra.

Tovább olvasom »